Allgäuhit Radio | Schwangauer Bier auf der Speisekarte

Ein Bericht von Lars Peter Schwarz | Schwangauer Bier auf der Speisekarte
Schlossbrauhaus auch kulinarisch ein Genuß
Ganz unter dem Motto “Besondere Ausflugsziele im Allgäu“, stellen wir Ihnen in dieser Woche das Schlossbrauhaus in Schwangau vor. Nachdem wir heute morgen schon einen Rundgang durch die Brauerei gemacht haben, werfen wir jetzt einen tiefen Blick in die Kochtöpfe des Schwangauer Brauhauses. Natürlich spielt auch hier das hausgemachte Bier auch eine große Rolle, erklärt Restaurantleiterin Katharina Schroll:…zum Bericht


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