Dein Schlossbrauhaus
HERZLICH WILLKOMMEN IM
SCHLOSSBRAUHAUS SCHWANGAU
aktuell. originell. traditionell.
Gastronomische Schmankerl und braufrische Bierspezialitäten in den verschiedensten Räumlichkeiten genießen. Im Schlossbrauhaus schmeckt’s, egal ob du alleine kommst oder mit Freund:innen und Familie.
Braufrisch, regional und unverwechselbar – das sind unsere Biere im Schlossbrauhaus. Mit den natürlichen Rohstoffen Wasser, Malz, Hopfen und Hefe geben unsere Braumeister:innen jeden Tag ihr Bestes, um die Bierspezialitäten zu brauen.
Die Erlebnis-Gastro für Groß und Klein.
Indoor mit Spieleland und Micro-Bowling, outdoor mit Adventure-Rasen-Golf und Klettergerüst. So verbringt jede und jeder in jedem Alter eine gute Zeit. Tob’ dich aus!
Das Bier aus dem Dorf 
der Königsschlösser
DIE GASTHAUSBRAUEREI
Das Bier aus dem Dorf
der Königsschlösser
Mit Tradition und Handwerk

Braumeister:innen über die Schulter schauen und das Bierbrauen hautnah miterleben? 
Genau das gibt’s im Schlossbrauhaus Schwangau. Die frischen Spezialitäten kannst du gleich verköstigen und in Begleitung mit kulinarischen Speisen aus der Region genießen. 
 

Das Bier aus dem Dorf 
der Königsschlösser
Du wolltest schon immer in die Welt der Braukunst eintauchen und lernen, wie Bier überhaupt produziert wird?
Nach der Brauereiführung erhältst du bei unserem Schnupperkurs eine Einführung in die Herstellung der unterschiedlichen Biersorten.
Zusammen mit unseren Braumeister:innen kannst du dein ganz individuelles Bier brauen.
Gemütlich, zünftig und etwas „bierig“ – so könnte auch das Motto für ihre diesjährige Weihnachtsfeier lauten.

Egal ob nur ein kleines Zusammentreffen unter Kolleginnen und Kollegen oder doch eine Feier im größeren Rahmen – hier im Schlossbrauhaus steht das Wohlfühlen im Vordergrund. Auch Brauerei- oder Brennereiführungen mit Verkostung oder Winter-Grillen auf unserer Terrasse sorgen immer für entspannte Atmosphäre. Ob ein gemeinsames KässpatzenEssen oder ein ausgewähltes Bier-Menü den Abend kulinarisch umrahmen soll: Gerne beraten wir Sie bei der Umsetzung Ihrer ganz individuellen Weihnachtsfeier.

Feiern im Schlossbrauhaus
Unser kompetentes Team im Schlossbrauhaus unterstützt dich gerne in allen Fragen und Angelegenheiten bei der Planung von Festen und Feiern.

Mit der Unterstützung unseres kompetenten Teams im Schlossbrauhaus bleibt jede Veranstaltung lange in bester Erinnerung. Wir verfügen über Räumlichkeiten, die – je nach Wunsch und Anzahl der Personen – bayerisch gemütlich, klassisch elegant oder im modernen Lifestyle das perfekte Ambiente für deine Veranstaltung bieten. 

Schlossbrauhaus Schwangau
Genuss mit
fantastischen Aussichten
Dein Schlossbrauhaus: aktuell. originell. traditionell.

Bei einem Besuch in Schwangau ist das Schlossbrauhaus ein Muss für all jene, die selbstgebraute Bierspezialitäten genauso schätzen wie kulinarische Köstlichkeiten und dabei noch einen einmaligen Blick auf die Königsschlösser genießen möchten.

Unsere Öffnungszeiten

täglich: 10:00 - 22:00

warme Küche: täglich 12:00 bis 20:00
"kleine Karte": 10:00 - 12:00 & 20:00 - 21:00

Schlossbackstube
HERZHAFT. GESUND. TÄGLICH FRISCH
Wir sind nicht einfach irgendeine Bäckerei. Wir lieben unser Handwerk. Und das schmeckt man.

Jeden Tag handwerklich gefertigte Brezen, Brote und Semmeln. Backen ist unsere Passion. 
In unserer Backstube am Gipsmühlweg in Schwangau wird jeder Teig mit viel Liebe von Hand geknetet, geformt und im französischen Steinbackofen gebacken. Durch Teigruhen von bis zu 24 Stunden erhalten unsere Backwaren ihren einzigartigen Charakter und Geschmack. 

Wer wir sind und was wir machen.
Breze, Semmel, Croissant & Co.
Besuchen sie uns 2x in Schwangau.